Котлеты рыбные с творогом - 21 Февраля 2012 - Добавить рецепт - Рыбоводство

Добавить рецепт

Главная » 2012 » Февраль » 21 » Котлеты рыбные с творогом
04:18
Котлеты рыбные с творогом

Ингредиенты

- рыбное филе (например, треска) - 500г
- нежирный творог - 200г
- яйцо - 2 шт.
- мука - 4 ст.л.
- растительное масло - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

Хорошо разомните творог, чтобы не было больших комочков. Филе трески (пикши или другой нежирной рыбы) пропустите через мясорубку (можно два раза). Смешайте полученный фарш с творогом, яйцами, растительным малом, мукой, посолите, добавьте петрушку, мелко нарезанный лук, все тщательно перемешайте. Масса должна получиться густой

Разделайте котлетки. В глубокой сковороде прогрейте растительное масло и выкладывайте на нее котлеты. Обжарьте с двух сторон до готовности.

В качестве гарнира к рыбным котлетам можно подать салат из свежих овощей, отварной картофель или картофельное пюре.

 

Категория: Рыбные котлеты | Просмотров: 426 | Добавил: sasa4892 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]