Судак-пресноводный хишник.

 
 
 
Судак в первый же год своей жизни переходит на питание рыбой, у него удлиненные крепкие челюсти с большими, редко посаженными клыками, между которыми много мелких острых зубов. Раскрытая пасть судака напоминает щучью: она такая же широкая и такая же зубастая. Кроме удлиненного рыла, отличительной особенностью судака являются темные полосы,
идущие от зеленовато-серой спины поперек серебристо-сероватого тела, но не доходящие до белого брюха. Судак имеет спинкой плавник с очень твердыми и       острыми лучами, между которыми натянута пленка с темными крапинками; другие  плавники - серые с грязножелтоватым оттенком. Глаза судака выпуклые, фиолетово-голубоватого оттенка; у живой или недавно уснувшей рыбы они как бы светятся. Интересно отметить, что судак, пойманный зимой и немедленно замороженный, можетиздавать в темноте слабое свечение.

Судак - ночной хищник, он хватает свою добычу, преследуя ее, а не подкарауливая из-за засады, как щука. Днем находится преимущественно в состоянии покоя.

Места распространения судака: бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. В значительно меньшем количестве водится в бассейне Балтийского моря (река Нева и др.). Севернее 64' северной широты встречается редко.

В большом количестве чудак живет в больших реках: Волге, Урале, Оке, Дону и других, но водится также и в небольших речушках. Немало судаков в озерах, например в озере Селигер, в водохранилищах канала им. Москвы. В продаже встречаются судаки (промысловой добычи) очень крупного веса - до 10 - 12 кг; вес обычного, рядового, судака не превышает 3 - 4 кг.

Главным условием существования судака является чистая проточная вода рек, озер и прудов; в таких озерах или прудах, где нет проточной воды, родников или ключей, вливающихся в водоем, нет и судака. Судак очень чувствителен к загрязнению воды. Малейшее ее загрязнение во время весеннего половодья или от сильных дождей, летнее загрязнение воды илом или отходами промышленности (особо вредными для него), спускаемыми в воду, и т. п.- все это вызывает в лучшем случае скатывание судака вниз по течению или быстрое продвижение кверху, а в худшем - его массовую гибель.

Обычное местопребывание судака - ямы на самом фарватере, где вода не так быстра, но проточна, или просто глубокие места реки или озера с хрящевато-глинистым или песчаным дном. Любит судак стоять среди затонувших деревьев и коряг (особенно, если они в яме), среди лежащих на дне камней, у глинистых и обрывистых берегов на перекатах, придерживаясь грани быстрин и спокойного (большей частью обратного) течения или в конце струи перед затуханием скорости течения. Не менее излюбленные места пребывания судака - у омутов, внизу у мельничных и иных плотин; водится он и выше плотин. Только в исключительных случаях судака, и то мелкого, можно встретить среди травы. Летом в установившуюся жаркую погоду, при высокой температуре воды судак перекочевывает из ям, в которых в это время ощущается недостаток кислорода, на среднюю глубину, а иногда, особенно глубокой ночью, выходит на мель и стоит здесь, но все-таки от ям далеко не отходит.

Интересен процесс кормежки судака. Начинает он характерным "боем", резко отличающимся от "боя" других рыб. Во время "боя", обычно продолжающегося 20 - 30 минут, судаки, как по команде, дружно и бурно гоняются за уклейкой по всему плесу реки, озера (в верхних слоях воды) или на пескариных отмелях и перекатах и по дну "бьют" пескаря.

Кормится судак два раза в сутки. Первая кормежка начинается с самой ранней зари (вернее, еще затемно) и продолжается до восхода солнца, после чего кормежка прекращается до вечерней зари. После заката солнца кормежка возобновляется, отличаясь от утренней большей интенсивностью, и продолжается почти до 12 часов ночи.

Судак прожорливее щуки. Он проворен, силен, жаден и особенно упорен в погоне за добычей: не прекращает погони до тех пор, пока не настигнет своей жертвы или не потеряет ее из виду. Случается, что в пылу преследования уклейки судак "вылетает" на очень мелкие места, а иногда и прямо на песчаный берег. В последнем случае, побарахтавшись, он обычно все-таки скатывается обратно в воду, но нередко вместо воды попадает в руки человека или, обессилев, засыпает на берегу.

Лучшее время для ловли судака - вскоре после его нереста, который начинается большей частью тогда, когда температура воды в местах нереста достигнет 18 - 20 градусов по Цельсию. Первый нерест судака происходит в 4 - 5-летнем возрасте. Нерест происходит отдельными небольшими группами, чаще всего по возрастному признаку. Общая продолжительность нереста - 10 - 20 дней; при неблагоприятных атмосферных условиях он затягивается. Продолжительность сильного посленерестового клева - 8

- 12 дней, после чего он ослабевает. Клев начинает улучшаться с августа, особой интенсивности достигает в сентябре и держится, временами ослабевая, до середины октября, а затем резко ухудшается или совсем прекращается. В лучшем случае слабый хлев продолжается до начала ноября. Нужно знать, что лучший клев чудака в разных водоемах может не совпадать по времени суток и месяцам. В одних, как сказано, судак хорошо берет с захода солнца и до рассвета и совсем не берет среди дня, в других - берет и утром до 9 - 10 часов, в третьих - ловится и среди дня. В некоторых водоемах лучшие уловы падают на май и сентябрь, в других - июнь - июль, в третьих - июнь - август.

Ловля судака среди дня все же не может считаться типичной, однако случаи поимки судака днем при ловле на ямах происходят довольно часто. Ловля судака представляет меньше интереса, чем ловля щуки, но она все-таки имеет своеобразную прелесть. Отрицательной стороной ловли судака на спиннинг является следующее обстоятельство: лучший вечерний клев этой рыбы начинается лишь в сумерки, хороший утренний клев происходит в предрассветной мгле, а после рассвета клев ухудшается; темнота не дает возможности делать правильно забросы и маневрировать с попавшейся рыбой; кроме того, время ловли очень ограничено.

Для ловли судака наиболее пригодны блесны, имеющие удлиненную и узкую форму, напоминающую форму уклейки, например "Успех", узкая "Женева" и т. п. Из этих блесен будет лучшей та, которая при движении в воде оставляет за собой небольшие пузырьки. Неплохи как приманка небольшие деревянные "рыбки". Особенно хороши для этой ловли живые рыбки: уклейка, пескарь, ельчик, ерш. Густера, мелкий подлещик и т. п. широкие рыбки менее пригодны, так как горло у судака узкое и он не может заглотать широкую рыбу.

Ловят судака со дна. Ловиться он начинает сейчас же после "боя" на поверхности воды. Во время "боя" поймать судака почти невозможно. Мне и моим спутникам по рыбной ловле много раз приходилось наблюдать интенсивный вечерний "бой" судака на реке Оке в районе Кузьминской плотины, но все попытки взять его во время "боя", несмотря на применение всевозможных способов проводки блесны, при разных формах и цвете блесен, при насадке на снасточку уклейки, не увенчались успехом. "Бой" судака теперь служит для нас только показателем предстоящего начала его ловли.

Интересно отметить, что в других реках судак хорошо ловится и во время "боя" на утренних и вечерних зорях, например на реке Волге в районе Иваньковской плотины. Судак хорошо ловится вблизи стоянки пескарей, в местах неглубоких, с достаточно быстрым течением, у границ глубоких ям и т. д. Подходит судак к этим местам и с дальних плесов.

Приемы при ловле судака те же, что и при ловле щуки. При хватке судака, которая обычно не очень резка и напоминает хватку щуки, необходимо дать энергичную подсечку, так как судак большей частью засекается за костистые челюсти, реже - в полость пасти и очень редко заглатывает приманку. После подсечки необходимо немедленно сдвинуть его с места, так как судак, особенно крупный, норовит укрыться на дне, уйти в коряги, под камни и т. п. В таком случае хорошим средством сдвинуть его с места будут легкие постукивания по удилищу, Сопротивление подсеченного судака недолговременно; большой ловкостью в защите он не отличается. Обычно в первый момент после подсечки он бурно реагирует, крутясь на одном месте, усиленно дергая и болтая головой; сдвинутый же с места, он все свое сопротивление выражает в попытках упереться в дно, чего иногда и достигает. Подведенный к берегу судак на короткий момент сильно забьется, но, как только тело его хотя бы наполовину выйдет из воды, немедленно успокоится. Вынутый из воды на берег, он почти не бьется; снятый с крючка и пущенный на кукане в воду, быстро засыпает, а оставленный на берегу засыпает через несколько минут. Ближе к осени судак на кукане может жить несколько дней. Снимать судака с тройника следует осторожно, избегая уколов об острые лучи плавников и об острия жаберных крышек. Судак - рыба стайная. Поэтому, поймав одного, следует еще "покидать" в том же месте.

При ловле в низовьях рек, впадающих в Черное или Каспийское моря (Дон, Волга, Урал, Днепр и другие более мелкие реки), часто вместо судака вылавливается берш. По наружному виду эта рыба сходна с судаком: почти такая же окраска, такие же поперечные темные полосы, такое же строение туловища и плавников. Но берша все же легко отличить от судака: поперечные полосы у него более темны и правильнее очерчены; у него нет клыков, все его зубы почти ровны; голова немного короче и шире, чем у судака, а чешуя крупнее. Длина берша редко превышает 50 см, а вес - 3 кг.

По образу жизни, повадкам, времени нереста, времени кормежки и поведению в это время берш мало отличается от судака. Ловят берша обычно на те же насадки и теми же способами, что и судака. Распространен берш лишь в бассейнах Черного и Каспийского морей, да и здесь его не так много, как судака. Поэтому ловля его имеет очень ограниченное спортивное значение.