Добавить статью

Главная » Статьи » Прудовое рыбоводство. » Промышленное производство

Осётр

                                    Одни из самых ценных видов рыб, обитающих на Земле. Их мясо и икра отличаются исключительными вкусовыми достоинствами. Резкое сокращение естественных популяций заставляет переходить на искусственное воспроизводство и товарное выращивание осетровых. Обитают в пресной воде, а также в море, но нерестятся только в реках. Имеют веретеновидное тело, покрытое пятью рядами сросшихся чешуек, называемых жучками. Рыло удлиненное, рот нижний, беззубый. На нижней стороне рыла 4 усика. Верхняя лопасть хвостового плавника больше нижней. За исключением стерляди — крупные, быстрорастущие и долгоживущие виды. Половая зрелость наступает у самцов в 5 — 18 лет. самок — 8 — 27 лет. Легко образуют межвидовые гибриды.

  Белуга

Обитает в бассейнах Каспийского, Азовского и Черного морей. Самая крупная рыба семейства осетровых. Достигает массы полутора тонн. В последнее время в уловах в Азовском и Каспийском морях половозрелые белуги стали большой редкостью. Живет до ста лет. Самки белуги достигают половой зрелости в 16 — 27 лет, самцы — 13 — 18 лет. Плодовитость до 5 млн. икринок. Белуга — хищник. В настоящее время её выращивают в бассейнах, в установках замкнутого водоснабжения, в садках на теплых водах, прудах. Сеголетки белуги достигают массы 100 г и более, двухлетки — 500 г, трехлетки — 1,5 кг и четырехлетки — 3,5 к

Стерлядь

Самый мелкий вид осетровых, постоянно обитающий в реках: Волге, Оби, Иртыше и их притоках. Наибольший известный вес стерляди — 16 кг, длина 1 м. Однако обычная масса составляет 0,5 — 2,0 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 3 — 7 лет у самцов и 5 — 12 лет у самок. Питается, как и остальные осетровые, донными беспозвоночными. Учитывая, что стерлядь самый скороспелый вид, она является самым популярным объектом для получения межвидовых гибридов. Самым известным из них является плодовитый гибрид бестер, впервые полученный в 1952 году.

Бестер

Сохраняет способность белуги жить как в пресной, так и в морской воде, высокий темп роста, свойственный белуге. Так, сеголетки бестера достигают массы 100 г, двухлетки — 1 кг. При выращивании в прудах в южных районах рекомендуется поликультура с растительноядными рыбами. При этом бестера лучше выращивать 3 — 4 года, так как у крупной рыбы выше товарные качества. Плотность посадки годовиков бестера — 6 — 7 тыс. экз./га, двух — и трехгодовиков — 3 — 5 и 2 — 4 тыс. га соответственно. Кормить следует специализированными кормами для осетровых рыб свежей или мороженой рыбой, рыбными отходами. Оптимальной площадью прудов принято считать 0,1 — 0,4 га с соотношением сторон 1: 2 — 1: 5 и средней глубиной 2,5 — 3,0 м.

 Ленский осетр

Одна из форм сибирского осетра, обитающего в суровых условиях Якутии в реке Лена и её притоках. Растет медленно. Половой зрелости достигает в возрасте 9 — 14 лет (самцы) и 11 — 20 лет (самки). Отличается устойчивостью к высоким температурам. Выдерживает повышение её до 30 °С. Наиболее интенсивно растет при температуре 20 — 25 °С. При этом скорость роста почти в десять раз выше, чем в природных условиях. Однако и при температуре 10 — 15 °С увеличивает массу. Сеголетки, выращенные в прудах, достигали массы 50 — 60 г, двухлетки — 450 — 500 г, трехлетки — 1200 — 1400 г. Требования к размеру, форме и глубине прудов такие же, как и при выращивании бестера. Сибирский и русский осетры, как и белуга, образует гибридные формы со стерлядью, называемые осетерами. Маточные стада одомашненных форм ленского осетра и стерляди, выращиваемых в неволе уже в течение 25 лет, есть на Канаковском осетровом заводе, расположенном в Тверской области

 

Категория: Промышленное производство | Добавил: novaode (14.12.2008)
Просмотров: 6816 | Комментарии: 1 | Теги: осётр | Рейтинг: 4.5/4
Всего комментариев: 1
0
1  
Сайт супер без всяких сомнений.Да, надо все именно правельно,делать последовательно,без проб и ошибок.Таким образом скорее можно избавиться от пищевых заменителей натуральных продуктов.Я сейчас занимаюсь проэктом:www.Step-Breyfing.biz одно из обучающих программ-освоение собственного дела,буду обязательно рекомендовать Ваш сайт,если кто-то пожелает заняться разведением рыбы.

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]