Для выращивания и содержания рыбы можно использовать различные водоемы: копаные, обвалованные и русловые пруды, небольшие водохранилища и озера, отработанные торфяные карьеры, садки и бассейны.
Если вы решили иметь на своем земельном участке водоем, то его придется построить. Строительство и эксплуатация водоема, предназначенного для рыбоводства, потребуют соблюдения определенных правил в соответствии с рыбоводными и гидротехническими требованиями. Для начала следует определить направление использования водоема, т. е. для декоративного оформления участка или для выращивания пищевой рыбы он предназначен. В зависимости от этого будут определяться и устройство водоема, его размеры, форма, глубины, режим эксплуатации.
Строительство декоративного водоема или группы водоемов имеет своей целью украсить ваш земельный участок. Это определяет и особенности его устройства.
Такой водоем должен легко эксплуатироваться, т. е. быть небольших размеров. Наиболее пригодны для декоративного использования водоемы площадью 5—50 м2. Такому водоему проще придать желаемую форму, в нем легче разместить декоративные элементы, внести соответствующий грунт, обновить воду или обеспечить ее постоянную проточность; глубины декоративного водоема должны быть такими, чтобы в них была видна рыба.
Как правило, рельеф дна устраивают, чередуя мелководья в центре водоема (10— 15 см) с более глубокими участками у берегов (80—100 см). Определенные требования предъявляются к грунту и культивируемым растениям, особенно если в водоеме предполагается содержать рыб, питающихся донной пищей, например цветных карпов
. Карпы в поисках пищи роют грунт, и если он мягкий, то сохранить чистую, прозрачную воду очень трудно. Для уменьшения мутности воды, а также для декоративных целей на дне водоема размещают гравий, гальку, гранитную крошку, крупный песок. Поддержанию чистоты воды будет способствовать и жесткая водная растительность, расположенная отдельными кустами.
Она не только украсит водоем, но и очистит воду. Не менее важными являются и правильная эксплуатация водоема, количество и размеры посаженной рыбы, уровень ее кормления. Водоем не должен быть перенаселен.
Посадка большого количества рыбы приведет к увеличению количества задаваемого корма и соответственно к большему выделению продуктов обмена, что неблагоприятно отразится на качестве воды, ее чистоте и может вызвать «цветение» воды. Поэтому следует содержать небольшое количество рыб, а при их кормлении пользоваться правилом «Лучше недокормить, чем перекормить».
С этой точки зрения и кормить рыбу предпочтительнее живыми кормами (мотылем, трубочником, гаммарусом, ракооб разными, дождевым 4'ервем), чем комбикормом.
Уменьшить вг роятность цветения воды, а также создать условия для укры тия рыб от солнечного света позволит устройство для затененил части водоема. Для этого можно использовать естественное заг раждение в виде прибрежного кустарника и деревьев или спе циальных тентов. Избежать цветения воды поможет усиление проточности, а также использование для очистки воды различных фильтров.
Мы привели только общие требования к декоративным водоемам. В каждом конкретном случае можно проконсультироваться со специалистами.
Устройство водоема для выращивания пищевой рыбы отличается от устройства декоративного. К нему предъявляются иные требования. В таком водоеме, например, не имеют смысла изрезанность береговой линии, сложный рельеф дна, глубины у берегов, декоративные элементы, размещение на ложе специального грунта. Основное внимание должно уделяться планировке ложа пруда, обеспеченности хорошей водоподачи и возможности сброса воды.
Рыбоводство окажется выгодным, если грамотно будут решены вопросы строительства и эксплуатации водоема.
При устройстве пруда многое будет определяться размерами земельного участка, который вы можете выделить для устройства водоема. С одной стороны, это устройство водоема на садовом участке, а с другой — водоем или группа водоемов на ферме с довольно большой земельной площадью.
Если на садовом участке водоем будет в какойГ-то мере удовлетворять в основном ваши собственные потребности, то фермеру надо решить, какое место займет рыбоводство в сельскохозяйственном производстве. Исходя из этого, определяется и его место в хозяйственной деятельности.
Это может быть специализированное хозяйство, где выращивание рыбы — основное ваше занятие, или рыбоводство будет составной частью крестьянского хозяйства, когда водоем используется комплексно.
Второе направление получило большее развитие, что в значительной степени связано с хорошей сочетаемостью рыбоводства с другими отраслями сельскохозяйственного производства. Поэтому при сооружении пруда следует предусматривать возможность комплексного его использования не только для выращивания рыбы, но и для полива сада и огорода, водопоя скота, разведения водоплавающей птицы, противопожарных целей.
Пруды могут быть различного типа: копаные, русловые или обвалованные.
Предпочтение следует отдавать обвалованным прудам, так как их можно сделать спускными. Они удобны в эксплуатации и, как правило, обладают более высокой естественной продуктивностью.
Чтобы построить пруд, необходимо два обязательных усло-ия: подходящий земельный участок и наличие воды требуе-ых качества и количества.
Выбору места для строительства пруда должно быть уделено гобое внимание. Иногда может оказаться, что тот или иной часток земли особенно подходит для устройства пруда и требует небольших расходов, например когда на нем либо имеется природное углубление, либо ручей течет по участку с большим или меньшим уклоном. На таком участке можно устроить не один, а несколько прудиков.
При крутых уклонах пруды получаются небольшими и глубокими, их строительство требует большого объема земляных работ. Подходящим местом для строительства пруда является овраг с пологими склонами и небольшим продольным уклоном, а также участки местности с небольшим уклоном, на которых можно сооружать пруды путем возведения дамб по их периметру.
При выборе участка наряду с уклоном местности большое значение имеет также характер грунта. Грунт должен обладать низкой водопроницаемостью, иначе возможна чрезмерная потеря воды в результате просачивания.
Наилучшими для строительства прудов являются участки с луговыми почвами и слабоводопроницаемыми грунтами — глиной и суглинками. Песчаные почвы, а также грунты, с большим содержанием гравия меньше подходят для строительства пруда, так как силы ' фильтруют воду, что ведет к большим ее потерям. Однако такие почвы можно использовать для устройства пруда, укр дамбы, откосы и его ложе полиэтиленовой пленкой. Сверху пленку нужно засыпать грунтом.
Водонепроницаемость ложа будет обеспечена в том случае,! если подстилающие почву водоупорные слои (глина, суглинок) залегают по всей площади близко к поверхности, толщиной не менее 0,5 м.
Чтобы определить способность грунтов к фильтрации воды, необходимо взять несколько проб грунта на разных расстояниях от поверхности, поместить их в стеклянную банку, налить в нее воду и смесь тщательно перемешать. После отстаивания по слоям песка и глинистых частиц визуально определяют их соотношение в процентах и в зависимости от этого оценивают водопроницаемость грунта в месте предполагаемого строительства.
Если грунты представлены глиной или суглинками более чем на 30 %, это указывает на надежность подстилающего слоя. В супесях и песке доля глинистых частиц не превышает 10 %. Такие грунты сильно фильтруют воду, и в этом случае ложе пруда необходимо застилать пленкой.
Водоснабжение пруда имеет первостепенное значение, и на него следует обратить особое внимание при выборе участка под строительство пруда. Качество и количество воды, доступной для водоснабжения пруда, будут в значительной мере определять выбор рыбы для разведения и технологию ее выращивания. Качество воды должно соответствовать основным рыбоводным требованиям.
Сделать анализ качества воды, т. е. определить ее химический состав, можно на любой сани-тарно-эпидемиологической станции, в агрохимической лаборатории или в лаборатории близлежащего рыбоводного хозяйства Вода должна быть свободной от различных взвесей, не имет! посторонних запахов, привкусов и окраски. Недопустимо присутствие в воде свободного хлора, сероводорода, метана и ядо витых веществ. Особое внимание на количество и качестве воды следует обратить при строительстве пруда, предназначен ного для выращивания форели.
Для водоснабжения прудов можно использовать различньк источники: родники, ключи, ручьи, речки, артезианские скважины и т. д. Воду можно подавать самотеком по каналам илк трубам, если пруд расположен ниже источника водоснабжения или с помощью насоса.
По характеру водоснабжения пруды подразделяют на несколько типов.
Ключевые пруды снабжаются водой из постоянно действую щих ключей. Такие пруды строят обвалованными. КлючевыД пруды, как правило, проточны и поэтому подходят для выращи вания холодолюбивых рыб, например форели, пеляди, сигов.
Ручьевые пруды пополняются водой из ручьев. Их устраивают путем перегоражи-вания балки ручья плотиной.
Эти пруды имеют наибольшую глубину у плотины и наименьшую в противоположном конце, который называют вершиной пруда. Пруды этого типа можно легко сделать спускными, установив в плотине водоспуск. Вода в таких прудах теплее, чем в ключевых, и в них можно выращивать теплолюбивых рыб.
Если на приусадебном участке или вблизи него ключей или ручья нет, то источником водоснабжения может быть грунтовая вода. В этом случае необходимо строить копаный пруд.
Удобны и дешевы в эксплуатации пруды, наполнение которых происходит за счет весенних и летне-осенних паводков. Такие пруды, как правило, не спускают ввиду экономии воды. В них можно выращивать теплолюбивых рыб (карасей, линя,карпа).
Итак, вы определили тип пруда, выбрали его место расположения и источники водоснабжения. Теперь рассмотрим конструктивные особенности устройства рыбоводных прудов.
Копаный пруд — это наиболее простое сооружение, не требующее больших затрат. Достаточно вырыть яму на выбранном участке глубиной 2—2,5 м, выровнять ложе (дно) — и пруд готов. Его площадь и форма определяются только вашими возможностями и площадью приусадебного участка, а также желанием получить то или иное количество рыбы.
Значительно сложнее обстоит дело с обвалованными прудами. Это уже целое гидротехническое сооружение. Но не пугайтесь. От вас требуются только терпение и трудолюбие — и успех обеспечен. Из множества гидротехнических сооружений, используемых в прудовом рыбоводстве, понадобятся следующие: плотины и дамбы, водоподающие и водосбросные сооружения, рыбоуловители.
Плотины и дамбы. Плотины возводят для задержания и подъема уровня воды, перегораживая ими русла ручьев, оврагов и балок. Дамбами огораживают участок, отведенный под строительство пруда. Плотины и дамбы можно делать земляные или бетонные. Чаще строят земляные плотины и дамбы с креплением или без крепления откосов.
Лучший грунт для сооружения плотин и дамб — суглинок со значительной примесью песка. Если использовать только глину, то она при замерзании и последующем оттаивании треска ется и пучится. Кроме того, она легко размывается от силь ных дождей или в весенний паводок. Плотина, сложеннад только из одного песка, фильтрует воду. Не годятся илистьк грунты и черноземы, так как они легко размываются и плох< утрамбовываются.
Участок под дамбу или плотину необходимо предварительж готовить. Для этого следует снять весь растительный слой{ (дерн), удалить пни, кустарник, деревья и их корни. Есл1 грунт в этом месте сильно фильтрует воду, то роют траншей (замок) по оси будущей плотины, углубляясь до более твердого грунта. Траншею заполняют жидкой глиной и тщательно трамбуют.
Осадка грунта земляных плотин и дамб обычно составляем 10—15 % общего объема насыпи, но может быть и больше — до 50 %, если используется торф. Это надо учитывать при пла нировании высоты сооружения. Плотина должна B03BbiiuaTbcj над уровнем воды на 0,7—1,0 м, дамбы — на 0,3—0,5 м. Гре бень плотины должен быть шириной не менее 0,5 м. Чтобы 1 процессе эксплуатации земляные плотины и дамбы не разруша лись, их желательно укрепить.
Водоподающие сооружения. Они предназначены для подачД воды от источника до построенного водоема. К ним относятся каналы, лотки, трубопроводы. •
Водопадающие каналы роют в земле с таким уклоном, чтобьи по ним текла вода и дно не заиливалось. Максимальная сков рость течения воды в канале с илистым грунтом должна бытм 0,5 м/с, с глинистым — 1,8 м/с. На канале желательно установить
гравийные или гравийно-галечные фильтры, препятствующие попаданию в водоем посторонних предметов, сорной и хищной рыбы.
Водосбросные сооружения. К ним относятся водосливы и водоспуски. Уровень воды в пруду может сильно колебаться: в жаркую погоду он понижается, а после дождей повышается. Для спуска излишней воды одновременно с возведением земляной плотины устраивают водослив — земляной канал, укрепленный дерном или камнем, имеющий входную (понур) и выходную части.
Водосливы можно выполнять из бетона, железобетона или дерева. Они могут быть закрытыми или открытыми. Чтобы вместе с водой из пруда не уходила рыба, на водосливах устанавливают съемные рыбозаградительные решетки.
Водоспуск необходим для полного спуска воды и осушения ложа пруда. Так как наибольшая глубина должна быть у плотины, то и водоспуск необходимо располагать в ней.
Водоспуск состоит из двух частей: лежака — горизонтальной трубы, проложенной под плотиной или дамбой, и стояка — прикрепленного к лежаку вертикального желоба с открытой стенкой, обращенной в сторону пруда. Стояки лучше делать с двумя рядами шандор, с помощью которых регулируют уровень воды в пруду. Водоспуск может быть установлен и без стояка,но в этом случае он предназначен только для спуска воды.
Там, где нет возможности установить донный водоспуск для сброса излишней воды и осушения ложа, можно воспользоваться сифонным водоспуском. Он представляет собой металлическую или резиновую трубу диаметром 20—30 см. На концах трубы монтируют клапаны, плотно закрывающие входное и выходное отверстия, а в середине трубы делают два отверстия для залива воды и выпуска воздуха.
Спускать воду таким сифоном можно следующим образом:
один конец сифона погружают в воду, которую необходимо выкачать, другой (выходной конец) опускают с противоположной стороны плотины в канал или канаву.
Шлангом или ведром заливают воду в отверстие, расположенное на середине трубы, предварительно закрыв клапаны входного и выходного отверстий. После заполнения сифона водой оба отверстия — для залива воды и выпуска воздуха — закрывают, а входной и выходной клапаны открывают (сначала входной, затем выходной).
Рыбоуловитель. Для вылова и кратковременного содержания рыбы используют рыбоуловители которые yстанавливают за донным водоспуском.
В рыбоуловителе должна быть постоянная проточность. Его применение сокращает затраты труда на вылов рыбы и ускоряет этот процесс. Рыбу с водой перепускают в камеру рыбоуловителя, где ее содержат некоторое время, а затем вылавливают.
Рыбоуловитель предназначен для приема всей рыбы, имеющейся в пруду, или ее части. От этого зависят его размеры. Пригодными для разведения рыбы являются торфяные выработки и карьеры. После выработки торфа большие массивы земель передают для организации садового и огороднического хозяйств. В этих местах часто уже имеются карьеры, заполненные водой. Форма таких водоемов зависит от способа добычи торфа. При гидравлическом способе пруды имеют форму длинных и довольно широких полос. Когда торф добывают с помощью экскаваторов, то образуются узкие, глубокие карьеры. При фрезерном способе торф вырабатывают тонкими слоями, и в результате образуются широкие мелкие водоемы с ровным дном. Водоемы, созданные на таких карьерах, отличаются высокой продуктивностью.
Для повышения продуктивности торфяных карьеров в них необходимо вносить известь. Это позволяет нейтрализовать кислую реакцию среды, обеспечить нормальный круговорот биогенных элементов и хорошее развитие естественной кормовой базы.
Водоемы этого типа являются копаными прудами и не требуют строительства гидротехнических сооружений. Они, как правило, заполняются грунтовыми водами, но если водоносный слой залегает глубоко, то их приходится заполнять извне. Недостаток таких прудов — невозможность спуска, поэтому, чтобы предотвратить быстрое заиливание дна и загрязнение воды, необходимо грамотно их эксплуатировать, и в первую очеред не превышать нормы посадки рыб на выращивание.
Бассейны. Выращивание рыбы в этих емкостях получил! широкое распространение в последние годы и становится в& более популярным в мире. Особых успехов в этом виде рыбо водства достигли в Японии. Так, японский рыбовод Танак^ еще в 60-е годы на своей ферме в двух бассейнах общей плод щадью 62 м2 получил более 8,5 т карпа. Бассейны глубиной 2 м были расположены на берегу ручья. Они имеют земляноД дно и бетонированные стенки. Водоснабжение самотечное. Раса ход воды составлял около 9 л/с. Полная смена воды происхо| дила за 4—5 мин.