Обыкновенный сом является одним из ценных объектов выращивания в России и Европейских странах. У сома вытянутое тело с широкой головой, большим ртом и тремя парами усов. Имеет очень короткий спинной плавник. Сом — хищник, достигает массы более 300 кг и длины более 3-х метров. Половой зрелости достигает в низовье Волги на 3 — 4-м году жизни, в более северных регионах — на 1 — 2 года позже.

Самка сома массой 6 — 18 кг откладывает от 100 до 500 тыс. икринок. Массовый нерест — в мае- июне при температуре воды 20 — 22 °С. Икру диаметром 3 — 6 мм мечут в примитивное гнездо из коряг жесткой растительности. Длительность развития икры — 3 — 4 суток. Самец охраняет кладку. В условиях пруда для получения потомства сома необходимо перед нерестом усиленно кормить. Кормят свежей или живой рыбой (караси, красноперки), а также гранулированным лососевым комбикормом. У самок перед нерестом голова становится более округлой, брюшко выпуклым, в области генитального отверстия появляется сосок.

Самцы темнее самок. При температуре выше 18 °С при нахождении в одном пруду особей обоих полов сомы нерестятся. Если в пруду недостаточно растительности, то на глубине 1 — 1,2 м делают искусственные нерестилища из мешковины, кустарника, мочалок, прикрепив их ко дну пруда. Первое время личинки и мальки потребляют червей и личинок насекомых, затем могут питаться гранулированным комбикормом, а при массе 100 — 150 г переходят на потребление головастиков, лягушек и мелкой рыбы. Обыкновенного сома содержат в прудах, как и других хищных рыб, для уничтожения мелкой сорной рыбы, попадающей в пруд из водоисточника, являющейся конкурентом в питании выращиваемых в пруду ценных видов рыб. Желательно, чтобы количество сомов массой 0,1 — 2 кг не превышало 50 — 100 экз. га пруда. Если пруд чист от мелкой сорной рыбы и головастиков, то нет необходимости содержать в нем сомов.

Смотри ещё статьи о соме: ссылка