Добавить статью

Главная » Статьи » Прудовое рыбоводство. » Промышленное производство

Рыбец
Относится к рыбам се­мейства карповых (Cyprinidae) отряда карпообразных (Cypriniformes).
В Белару­си сырть в небольшом количестве обитает в некоторых реках бассейна Немана, Западной Дви­ны, Западного Буга и в верховьях Днепра. В последнее время чаще встречается выше г. Орши и лишь единичными экземплярами на равнинных участках. В связи с резким падением числен­ности сырти она, по предложению ученых, с 1981 г. включена в Красную Книгу, как вид, которому угрожает полное исчезновение из пресноводной ихтиофауны республи­ки.
Окраска тела серебристая, в период нереста становится очень яркой, спина и бока могут быть темными, середина брюха и парные плавники красноватыми, у самцов на голове и на передней части тела появляются эпителиальные белесоватые бугорки, так называемая «жемчужная сыпь». В это время сырть бывает самой красивой рыбой среди прочих ее пресноводных сородичей. После нереста яркая окраска исчезает, постепенно приоб­ретает темно-синие тона на спине и боках и серебристый тон на остальных частях тела.
В водоемах Беларуси она является чисто пресноводной рыбой, никогда не уходящей в море. Об этом свидетельствует и то, что возможные миграционные пути ее по Днепру, Неману и Западной Двине уже давно перекрыты плотинами электростанций, а сырть в этих реках обитает до сего времени. Годовой цикл жизни сырти в наших водоемах пока изучен недо­статочно. Известно, что она постоянно ведет стайный образ жизни, причем стада, как правило, формируются из рыб одинаковых размеров и возраста. Обитает в реках и связанных с ними озерах с хорошей проточностью. На пойменные участки заходит только в период половодья, но с началом спада паводковых вод немедленно покидает их, выходя в русла рек. В реках придер­живается глубоких мест с довольно сильным течением и свежей водой, держится ниже камени­стых перекатов.
Половозрелой становится в возрасте 4 лет. Икрометание единовременное. Нерестится довольно поздно, при температуре воды около 11-13°С, обычно около середины мая, на глубоких участках рек с быстрым течением, со свежими наносами крупнозернистых песчаных грунтов.
По литературным данным, сырть достигает длины 50 см и массы 3 кг. Максималь­ная продолжительность жизни до 15 лет. В уловах обыкновенны особи до 30 см и массой до 500 г. Темп роста сырти в водоемах Беларуси довольно высокий. В первые годы линейные приросты составляют 5-7 см и начинают затухать лишь с 5-го года. Масса в 3-летнем возрасте достигает 50-90 г, в 4-летнем - 100-180 г, в 5-летнем 190-290 г, в 6-летнем - 275-360 г.
Промысловые уловы сырти в водоемах Беларуси невелики из-за ее малочисленности. Как правило, лов сырти производится главным образом на путях ее ската с нерестилищ. Особый вред при этом приносит перегораживание рек сетями, что ведет к сильному перелову стада производителей этой весьма ценной рыбы. Промысловой статисти­кой отдельно уловы сырти не учитываются, а идут вместе с другими рыбами. В местах своего обитания сырть является излюбленным объектом спортивного рыболовства, в большом коли­честве вылавливается браконьерами.
Из всех карповых рыб сырть является самой ценной промысловой рыбой, отличается не­жным и вкусным мясом, значительно превосходящим в этом отношении мясо леща. Повсемес­тно населением предпочитается всем другим рыбам. При организации рационального рыбного хозяйства вопросам всемерного увеличения численности сырти должно уделяться большое внимание во всех речных бассейнах. Для усиления естественного воспроизводства перспективным может быть метод создания на питающих во­дохранилища реках искусственных гравийно-песчаных насыпей, на которых сырть могла бы нереститься.
Категория: Промышленное производство | Добавил: sasa4892 (27.02.2010)
Просмотров: 3873 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]