Вигго Хорлик - директор отдела научных исследований компании «Аллер Аква», Дания.

Существует мнение, что при выращивании рыб невозможно избежать применения антибиотиков, если возникла угроза здоровью рыб. Перечень антибиотиков и других медикаментов, используемых в ветеринарии и медицине, огромен, в рыбоводстве применяется лишь небольшое число подобных веществ. Использование антибиотиков для лечения рыб само по себе является весьма дорогостоящим мероприятием, к тому же существует риск появления устойчивых к применяемому лекарству форм патогенных бактерий и тогда данное лекарство окажется неэффективным. В этом случае придется искать другие, зачастую еще более дорогие лекарства, эффективные в борьбе с устойчивой формой бактерий. И лишь после длительного курса лечения рыб (до нескольких лет) можно будет вернуться к первоначальному лекарству.

Развитие полноцикличного выращивания осетров было вызвано резким уменьшением их численности во II половине XX века.